ストレートコーヒー
世界の生産地から仕入れた特有の個性（味わい）を重視したストレートコーヒーを選定。
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契約農園産の厳選コーヒー豆（ブラジル、コロンビア、インドネシア）世界の契約農場から、自社用の生豆を ①バリ・バトゥールマウンテン やや苦味のある味わい深い珈琲。契約農園から独自に仕入れた高品質な 豆です。 ②ブラジル・セラード シマダ農園 苦味・酸味のバランスが絶妙な、飲みやすい味わいの珈琲です。 ③マンデリン ベルカット リントン 当店人気No.1の豆。独特の風味と深いコクが特徴です。 ④コロンビア・ピタル マウンテン やや酸味のある爽やかな風味。朝の一杯におすすめです。
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サッポロ珈琲館の焙煎のこだわり「炭直火焙煎」■炭はほかの燃料に比べ水分の含有量が少なく燃焼時に発生する水蒸気がほとんどありません。よって熱の伝わりが良いのです。 |
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オンラインショップ限定 コーヒー４種お試しセット【各100g×４種】
1,389円(税込1,500円)
54％OFFでご提供！おひとり様、初回１回のみのお試しセットです。 サッポロ珈琲館の代表的な当館ハウスブレンドを含む様々な味わいを是非ご賞味頂き、 ご自身のお好みにあったコーヒーを見つけてください。
コロンビア ピタルマウンテン 【契約農園産】【100g】
977円(税込1,055円)
南部ウィラ産のFNCスペシャルティコーヒーグレードを独自契約。 熟度と脂質含量が特に高く柑橘系のフルーティで口当たりの良い上品さと 共に甘味が感じられる味わいが特徴となっております。
ブラジル・セラード・シマダ農園【契約農園産】【100g】
936円(税込1,010円)
とてもバランスが良く、ふくよかな風味が口の中に広がりいつまでも余韻として持続するカップが味わえます。
マンデリン ベルカット リントン 【契約農園産】【100g】
1,019円(税込1,100円)
マンデリン特有の深いコクと香りと口の中で余韻として広がる 上質なほろ苦さが特徴の最高級品です。
トラジャ アラビカ【100g】
896円(税込967円)
この珈琲豆は、気候条件の整ったごく限られた高地のみで栽培されます。当館スタッフが現地まで行きカッピングした、まろやかで深いコクと柔らかな苦みが特徴です。
モカフレンチ【100g】
917円(税込990円)
モカ本来の独特な味わいにこだわり、ナチュラル精選されたモカシダモをフレンチロースト（深煎り）し珈琲の原種に近い野生的なモカフレーバーを生み出してます。
