【自社契約農園】世界を歩いて選んだ豆を、北海道の気候と炭火が仕上げた深い味わい
- サッポロ珈琲館の取り組みは、生豆へのこだわりから独自のルート、精選、焙煎を確立
2003年より社長自ら海外に行き現地生産者と熱い情熱をぶつけ合い、良質なコーヒー豆を選び、産地の個性を重視しつつ、生産者との独自契約で私たちの望む味の豆を自ら厳選し、生産者に作り上げてもらっています
①グローバルネットワーク
サッポロ珈琲館は世界各地の厳選された農園と契約しています。
②品質管理
各農園では厳格な品質基準に基づいて豆が栽培されています。
③多様な風味
各地域特有の気候や土壌が、豆に独特の風味をもたらします。
契約農園産の厳選コーヒー豆（ブラジル、コロンビア、インドネシア）
世界の契約農場から、自社用の生豆を
①バリ・バトゥールマウンテン
やや苦味のある味わい深い珈琲。契約農園から独自仕入れた高品質な豆です。
②ブラジル・セラード "シマダ農園"
苦味・酸味のバランスが絶妙な、飲みやすい味わいの珈琲です。
③マンデリン ベルカット リントン
当店人気No.1の豆。独特の風味と深いコクが特徴です。
④コロンビア・ピタル マウンテン
やや酸味のある爽やかな風味。朝の一杯におすすめです。
商品一覧
ミャンマー・ヤエラ村 【契約農園産】【100g】
855円(税込923円)
ミャンマー東部に位置するユアンガン ヤエラ村。 当館が出資して（精製所）を作り上げました。香りが豊かでフルーティーさと甘さが特徴的な バランスの良い味わいが感じられる素晴らしいカップに仕上がりました。
コロンビア ピタルマウンテン 【契約農園産】【100g】
855円(税込923円)
南部ウィラ産のFNCスペシャルティコーヒーグレードを独自契約。 熟度と脂質含量が特に高く柑橘系のフルーティで口当たりの良い上品さと 共に甘味が感じられる味わいが特徴となっております。
ブラジル・セラード シマダ農園カップオンカフェ【単品】
149円(税込160円)
日系３世である農園主ヒューゴ・シマダ氏の 祖父母は戦前ブラジルに移住した北海道出身者。 シマダ農園は、きめ細やかな珈琲豆の栽培ができるようにと 100ヘクタール程度にとどめています。
コロンビア ピタルマウンテン カップオンカフェ【単品】
149円(税込160円)
南部ウィラ産のFNCスペシャルティコーヒーグレードを独自契約。 他のコロンビアコーヒーよりも熟度と脂質含量が特に高く 柑橘系のフルーティで口当たりの良い上品さと 共に甘味が感じられる味わいが特徴となっております。
マンデリン ベルカット リントン カップオンカフェ【12パック】
1,788円(税込1,931円)
マンデリン特有の深いコクと香りと口の中で余韻として広がる 上質なほろ苦さが特徴の最高級品です。
ブラジル・セラード シマダ農園 カップオンカフェ【12パック】
1,788円(税込1,931円)
日系３世である農園主ヒューゴ・シマダ氏の 祖父母は戦前ブラジルに移住した北海道出身者。 シマダ農園は、きめ細やかな珈琲豆の栽培ができるようにと 100ヘクタール程度にとどめています。
コロンビア ピタルマウンテン カップオンカフェ【12パック】
1,788円(税込1,931円)
南部ウィラ産のFNCスペシャルティコーヒーグレードを独自契約。 他のコロンビアコーヒーよりも熟度と脂質含量が特に高く 柑橘系のフルーティで口当たりの良い上品さと 共に甘味が感じられる味わいが特徴となっております。
カップオンカフェ ４種アソート2８パックセット
4,991円(税込5,390円)
当館こだわりの契約農園産3種とカフェインレスコーヒーをセットしたバラエティ豊かなドリップコーヒーギフト。 カップに乗せてお湯を注ぐだけで簡単にお飲みいただけるカップオンタイプです。
契約農園産3種飲み比べ カフェインレスコーヒー 【12パック】
2,316円(税込2,501円)
当館こだわりの契約農園産3種ドリップコーヒー と カフェインレスコーヒーが入った4種12パックセット 内容量（1パック）10g 4種計12パックセット
契約農園産3種飲み比べ カップオンカフェ12パック
1,788円(税込1,931円)
当館こだわりの契約農園産3種ドリップコーヒー 飲み比べセット。 内容量（1パック）10g ３種計１２パックセット
